I bruciatori a Banda Larga rappresentano una fra le più importanti caratteristiche dei barbecue Planet: La piastra si riscalda molto velocemente, grazie alla concentrazione del calore sul piano cottura. Il bruciatore a banda larga si trova dentro ad una camera di combustione, permettendo una distribuzione molto rapida del calore e non solo, a differenza dei normali bruciatori con struttura tubolare, la struttura piatta trasmette uniformità in tutta la superficie. A comprovare questa caratteristica, il test dell’ Analisi termografica: L’analisi termografica, consente di visualizzare esattamente tempi e modi di diffusione del calore sul piano di cottura Planet.
ACCIAIO INOX A.430:
L’acciaio inox a.430 possiede una buona resistenza all’ossidazione e massima conducibilità del calore. Il più utilizzato nel settore alimentare e casalingo.